فوائد بذور الشيا تعتبر بذور الشيا هي احد الأطعمة الاكثر صحة فهذه البذور تكون محملة بالعديد من العناصر الغذائية وهي لها فوائد عديدة ومهمة لجسم الانسان وعقله أيضاً ففي هذا المقال سوف نتحدث عن بذور الشيا وفوائدها، تأكذ عزيزي القاريء أن من خلال السطور القادمة سيوفر لك موقع كيان برز الوصفات.
فوائد بذور الشيا
يمكنك التعرف على مجموعة من الفوائد المتمثلة في الآتي:
أولاً: تحتوي على قدر عالي من العناصر الغذائية ولكن بسعرات اقل:
- بذور الشيا تأخذ اللون الأسود وهي صغيرة في الحجم وهي مأخوذة من نبات يرتبط مع النعناع وهو سالفيا هيسبانيكا.
- بالرغم من ان هذه البذور لها تاريخ معروف قديما باعتبارها احد المواد الغذائية الرئيسية ولكن هذه البذور اصبحت في هذا الوقت تعرف بأنها احد الأطعمة ذات الجودة الفائقة.
- كما انه اصبح قريبا استخدام هذه البذور منتشر بشدة كما يلجأ اليها الأشخاص الذين يهتمون جيداً بصحتهم على مستوى العالم.
ثانياً: هذه البذور بها الكثير من العناصر المضادة للأكسدة
- هذه البذور يمكنها توفير كمية كبيرة من العناصر المضادة للأكسدة والتي تحمي كافة الدهون التي تمتاز بالحساسية والموجودة في البذور.
- كما أنها تحارب أيضاً انتاج اي من الجزور الحرة فهذه الجذور من الممكن ان تعمل على تلف الجزيئات الموجودة في الخلايا أيضاً تساعد في ظهور الشيخوخة المبكرة وأمراض أخرى مثل مرض السرطان.
ثالثاً: كل الكربوهيدرات التي توجد في هذه البذور عبارة عن ألياف
- الألياف لا يمكنها رفع كمية السكر الموجودة في الدم كما انها أيضاً لا تستلزم التخلص التام من الأنسولين.
- بالرغم من انتماء الألياف إلى مجموعة الكربوهيدرات ولكن الاثار الصحية الخاصة به تختلف تماماً عن الآثار الخاصة بالكربوهيدرات.
رابعاً: تحتوي على بروتين ذو جودة عالية
- هذه البذور بها كمية كافية من عنصر البروتين فهي بها ما لا يقل عن حوالي ١٥٪ من البروتينات وهذه النسبة كبيرة جداً اذا قورنت بالعديد من النباتات الأخرى.
- يعتبر ان بذور الشيا هي مصدر مهم وممتاز جدا للبروتين وذلك بسبب نسبة البروتين الكبيرة بها فمن المعروف انه عند تناول البروتين بكمية كبيرة فذلك يؤدي الى التقليل في الشهية.
خامساً: خسارة الوزن
- قد ثبت من قبل ان هذه البذور قد تساعد في عملية خسارة الوزن فألياف هذه البذور خاصة القابلة للذوبان يمكنها ان تمتص الماء بكمية كبيرة مما يعطي احساس بالشبع والامتلاء وأيضاً يؤدي الى امتصاص الطعام ببطء.
- كما انه يمكن خسارة الوزن أيضاً بسبب البروتين الموجود والذي يعمل على تقليل الشهية مما يؤدي إلى خسارة الوزن.
فوائد بذور الشيا للنساء
- تغذية جسم المرأة فهذه البذور بها الكثير من مختلف المغذيات التي يكون جسم المرأة في حاجه لها فهذه البذور بها كلا من الألياف والبروتين والطاقة والدهون.
- تساعد في علاج التهابات الرتج قد ذكر ان هذه البذور بها كمية كبيرة من الألياف وقد ثبت انه من الممكن الاقلال من أعراض التهاب الرتج عند تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف.
- مقاومة سرطان الثدي تعتبر بذور الشيا هي احد افضل المصادر التي بها الأحماض الواقية من مرض سرطان الثدي لذلك فهي مهمة جدا.
- تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة قد ثبت ان هذه البذور من الممكن ان تقي الإنسان عامة من حدوث اي من الأمراض المزمنة لاحتوائها على الكثير من العناصر التي من الممكن ان تمنع هذه الأمراض.
- تحسن المزاج هذه البذور هي احد العناصر التي تعطي المرأة احساس بالسعادة عند تناولها لذلك فهي يمكنها ان تحسن من مزاج المرأة في حالة استهلاكها بصورة منتظمة.
- تساعد في سهولة عملية الهضم وأيضاً التخلص جيداً من السموم فهي مهمة جدا لسهولة الهضم عند النساء وأيضاً عند الرجال.
فوائد بذور الشيا للتخسيس
- يتناول الإنسان بذور الشيا في صورة حبوب وتكون كاملة.
- كما قد تضاف الى العديد من المعجنات والعصائر والخبز والحلويات والأطباق الأخرى.
- بذور الشيا عند تناولها تعطي احساس بالشبع والامتلاء.
- أيضاً ذلك لوجود الالياف بها بنسبة مرتفعة مما يؤدي إلى تناول كميات قليلة من الطعام.
- كما انها تعتبر احد العناصر الطبيعية والتي بها سعرات حرارية منخفضة.
- أيضاً الألياف الموجودة في هذه البذور تعمل على رفع وتحسين عملية الايض الغذائي الذي يحدث في جسم الإنسان.
- هذه البذور تساعد في عملية هضم الطعام وأيضاً التنظيم الجيد لنشاط الأمعاء.
- كما انها ايضا تمتص جميع السوائل الموجودة في الجسم بشكل زائد.
فوائد بذور الشيا مع الزبادي
- وجود البروبيوتك بصورة طبيعية عند تناول الزبادي وهذا جيد تماما للأمعاء وجهاز المناعة وأيضاً جيد لعملية الهضم.
- هذا الخليط من الزبادي وبذور الشيا عند تناوله في الإفطار أو باعتباره احد الوجبات الخفيفة فهو يعتبر قوة غذائية.
- كما ان لبذور الشيا العديد من الفوائد المختلفة الصحية.
- كذلك الكثير من الأشخاص يعتقد انها طعام خارق بسبب وجود بها جميع العناصر المختلفة من معادن وفيتامينات وغيرها.
- هذه البذور بها حوالي٢٠٪ من كمية الألياف الموصي بها يومياً وذلك مقارنة بغيرها من البذور الاخرى مثل الشوفان وغيره .
- هذه البذور تحتوي على العديد من البروتينات النباتية وأيضاً الأحماض الدهنية اوميجا ٣ فهي مهمة جدا للأوعية الدموية وأيضاً لصحة القلب.
فوائد بذور الشيا لتنحيف البطن
- قد ثبت ان البروتينات التي تحتويها بذور الشيا ذات جودة ممتازة.
- حيث ان بها توازن واضح في الأحماض الأساسية الأمينية.
- لذلك فهي تعتبر انها الخيار الصحيح لمن يريدون الحصول على بطن نحيف.
- تعتبر أيضاً هذه البذور احد المصادر الممتازة.
- للحصول على عنصر الكالسيوم لكي يتناولها من لا يفضلون اي من منتجات الألبان.
- مما سبق نستطيع القول ان ادخال بذور الشيا في اي من الأنظمة الغذائية المتوازنة.
- أيضاً الصحية يساعد في خسارة الوزن وأيضاً نحافة البطن بأكثر فاعلية.
- لكن الحد الأقصى لتناول بذور الشيا يوميا لا يزيد عن ملعقتين فقط.
- كما يفضل رش هذه البذور على الحساء والسلطات والعصائر والساندويتشات وغيرها.
فوائد بذور الشيا للبشرة
- تساعد على تسريع عمليات تعافي البشرة فهي تعتبر احد افضل العناصر الطبيعية المضادة.
- لأكسدة كلا من الجسم وأيضاً البشرة فهي تحمي البشرة وتصلحها من اي تلف او ضرر قد يصيبها.
- تعمل الشيا على الترطيب الجيد للبشرة وأيضاً مقاومة الشيخوخة المبكرة كما تخفف أيضاً من وجود اي ترهل قد يحدث في البشرة.
- كما ان هذه البذور تعالج وتقاوم الكثير من الأمراض الجلدية مثل حبوب الشباب التي تظهر بشكل مفاجئ وأيضاً الحكة التي تصيب الجلد.
- تعمل هذه البذور على تحسين مظهر وصحة البشرة وتضفي أيضاً ملمس صحي وناعم على البشرة.
- أيضاً تستطيع بذور الشيا حماية البشرة من اشعة الشمس وتأثيرها الذي يضر بالبشرة.
كيفية تناول بذور الشيا
- نستطيع تناول هذه البذور وهي كاملة بحيث تكون نيئة بدون نقع او طحن ولكن علينا الحذر عند تناولها بهذا الشكل.
- يمكن ان نتناول بذور الشيا بعد نقعها والمستخدم هنا هو المنقوع فقط وتلك الطريقة تعتبر امان عن الطريقة السابقة.
- ايضا من الممكن طحن بذور الشيا ومن ثم استخدامها وفي هذه الحالة تستخدم بالعدي من الطرق عند الطهي.
تجربتي مع بذور الشيا والماء
- خلال مرحلة الريجيم قمت بالبحث على بعض الاضافات لكي.
- بحيث تكون مفيدة ومغذية ومهمة لصحتي وأيضاً مفيدة للشعر والبشرة ولم اجد افضل من بذور الشيا.
- قمت بإضافتها لجميع الوجبات وأيضاً سلطة الفواكه وسلطة الخضار ولاحظت فرق واضح لذلك هي حقا تستحق التجربة.
- فقد لاحظت التغير في وزن الجسم حيث أنها مفيدة جدا لخسارة الوزن لاحظت تغير جيد في بشرتي فعي تعطيها النضارة الكافية.
وبذلك نكون قد انتهينا من كتابة هذا المقال والذي تحدثنا فيه عن بذور الشيا وفوائدها وفي النهاية اتمنى ان يكون هذا المقال قد افادكم ونال اعجابكم.