طريقة عمل فطيرة الشاورما وأفضل مكوناتها 2022

Mr ahmed helmy

3 سنوات ago

طريقة عمل فطيرة الشاورما

تعتبر فطيرة الشاورما من الوصفات التي تم ابتكارها في الفترات الماضية القصيرة، وخاصة بعد دخول الشاورما إلى قائمة الأكلات المعتادة، وبعد أن أصبحت الشاورما من الأكلات التي يحبها الأطفال والكبار، تم إدراجها كنوع وإضافة في كل الأكلات التي يمكن أن تطلب في المطاعم، حتى أنها أصبحت نوع من انواع الفطيرة الشرقية، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل فطيرة الشاورما، وذلك من خلال أفضل مكوناتها الغنية عن التعريف.

طرق تحضير دجاج المنزل

أفضل مكونات فطيرة الشاورما

وعلى ذكر ذلك، نرى أن أفضل مكونات الشاورما التي يتم تحضيرها من قبل ربة المنزل في حال أرادت تجهيز وجبة سريعة وخفيفة وعملية لدى رب المنزل، أن تقوم بجلب أفضل مكونات الشاورما من أجل مذاق طيب.

ومن هذا نستخلص أن الشاورما يمكن عملها بالمنزل دون الحاجه إلى طلبها من المحلالت والمطاعم الكبري لتوفير الكثير من الأمول. وذلك في حال استخدام أفضل مكونات الشاورما.

وما بقي لنا لمعرفة أفضل مكونات الشاورما المستخدمة في انتاج فطيرة شهية داخل المنزل وذلك باستخدام أفضل مكونات الشاورما الجيدة. لذلك يجب على كل شخص أن يعرف تلك الطرق الجيدة فى انشاء الشاورما بالمنزل. بالتالي نرى أفضل مكونات الشاورما هى التي سوف نستعرضها في الآتي ذكره.

مكونات فطيرة الشاورما

تتكون هذه الوصفة من عجين الفطير، وهي تعتبر طريقة عمل فطيرة الشاورما، حيث تتكون مقادير الفطيرة من:

2 كوب من الدقيق الخاص بالمخبوزات.
ماء دافئ للعجن.
ملعقة من السكر.
بالإضافة إلى ملعقة من الملح.
رشة من الزعتر.
زيت ذرة.
ملعقتين من الخميرة الفورية.

تعرف على مدى خطورة السُمان القاتلان السكر والملح

تتكون مقادير الشاورما من

أحضار نصف كيلو من الدجاج المقطع لشرائح طويلة وليست مربعة.
كوب من الزبادي أو كوب من الحليب الرائب.
بهارات الشاورما (حبهان بودرة – ثوم بودر – بصل بودرة – ببريكا – ملح وفلفل – زعتر)
ربع كوب من الليمون.

طريقة تحضير فطيرة الشاورما

تنقسم طريقة عمل فيطرة الشاورما إلى خطوتين، الخطوة الأولى تتمثل في تحضير عجينة الفطيرة، وتكون من خلال:

يوضع كمية الدقيق في وعاء العجن، ويضاف إليها السكر والملح والخميرة.
تضاف إليها كمية المياه الدافئة الكافية للعجن.
يتم العجن لمدة 15 دقيقة كاملة، حتى يتم تفعيل مادة الجلوتين في الدقيق التي تساعد على ترطيب العجين.
تترك العجين تختمر لمدة ساعة على الأقل.

طرق تحضير دجاج المنزل بوضع بهارات الشاورما

طريقة تحضير خليط الشاورما

يتم تحضير أفضل مكونات الشاورما من خلال الخطوات التالية:

في وعاء كبير يتم وضع كوب من الزبادي أو الحليب الرائب، ثم يتم إضافة بهارات الشاورما التي تم ذكرها في السابق (ببريكا – ثوم بودر – بصل بودر – حبهان بودرة – زعتر – ملح وفلفل).
يضاف عصير الليمون إلى التتبيلة.
يوضع الدجاج في خليط التتبيلة، ويترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.

خطوات طريقة عمل فطيرة الشاورما

في البداية يتم تسوية الشاورما من خلال التالي:

يتم وضع القليل من الزيت في وعاء كبير، ويترك حتى يسخن الزيت جيداً.
توضع الشاورما في الزيت على نار مرتفعة، ويتم التقليب حتى يتغير لونها.
تترك الشاورما على نار هادئة حتى تنضج. وذلك بسبب أفضل مكونات الشاورما المستخدمة.

تحضير عجين الفطير

يتم تحضيرة فطير العجين من خلال الآتي:

يوضع القليل من الزيت على العجين، ويتم فردها حتى تصبح سمكها رفيع.
يتم وضع ملعقة من الزيت، ثم ضم العجينة، وفردها مرة أخرى.
وعلى ذلك يتم تكرار هذه الطريقة حتى يتم الحصول على عجينة طرية ورقيقة.

طريقة عمل فطيرة الشاورما

تكمن طريقة عمل فطيرة الشاورما النهائية في الخطوات التالية:

يتم فرد العجين على سطح مستوي حتى يكون سمكها رفيع.
توضع طبقة أخرى من العجين على الطبقة الأولى.
يتم وضع كمية من الشاورما في منتصف عجين الشاورما.
توضع طبقات من العجين على الشاورما.
يتم دهن العجين بطبقة من الزبدة أو الزيت.
يمكن استبدال دهن العجين، بخليط من النسكافيه والبيض.

إضافات فطيرة الشاورما

هناك بعض البدائل التي يمكن أن توضع في فطيرة الشاورما، ومن أفضل مكونات الشاورما وتحضيرتها عبر ما يلي:

يمكن أن يتم استبدال شاورما الفراخ، بشاورما اللحم.
يتم تتبيل اللحم بقليل من الخل وبهارات اللحم والقليل من الليمون.
تطبيق شاورما اللحم في العجين مثل شاورما الفراخ.
يمكن أن يتم استبدال الدقيق العادي بدقيق الشوفان أو دقيق اللوز (في حالة كان الحشو حلويات).
كما يمكن استبدال الحشوات بالكثير من الاختيارات الأخرى.
يمكن أن يتم استبدال العجين بالجلاش، حيث يتم وضع القليل من الزبدة أو السمنة بين طبقات الجلاش.
أيضاً يمكن أن يتم عمل فطيرة الشاورما بعجينه البف باستري، حيث أن هذه العجينة تعطي نتائج أفضل في الفطائر الشرقية.
يمكن أن يتم تقديم البطاطس المحمرة والسلطات الباردة مع فطيرة الشاورما.
يتم تقديم فطيرة الشاورما كوجبة عشاء خفيفة، أو سناكس للأطفال مع المدرسة.

وعلى ذكر ما تم ذكره مسبقاً، نرى أن أفضل مكونات الشاورما من أجل انشاء وتجهيز طريقة عمل فطيرة الشاورما أن يكون الشخص مفعم دائماً بالطبيخ وان يكون لديه الكثير من الميول إلى الطبخ الشهي. بالتالي يسهل عليه دائماً تجهيز أفضل مكونات الشاورما التي اشتهرت حول العالم. وعلى ذلك تعتبر طريقة عمل فطيرة الشاورما سهلة جداً ولا تأخذ الكثير من الوقت نهائي.